El restaurante nace como emprendimiento de su Chef y propietario Edwin Bustos y su administrador Jaime Cardona; quienes motivados por los asados argentinos decidieron darle rienda a una idea de negocio.

Su especialidad son los asados al carbón tipo argentinos y la comida de mar, combinados con un buen vino español, chileno o argentino.

Atendido por sus propietarios, el restaurante garantiza un excelente servicio, acompañado de platos preparados con productos de calidad, esperando que sus comensales vivan una experiencia gastronómica.

Además del restaurante, el lugar cuenta con un salón para la realización de eventos   mientras se disfruta de una hermosa vista de la ciudad, y un bar en donde se puede encontrar gran variedad de cocteles. Como servicio innovador, Nachos Parrilla ofrece Chef en casa para las personas que desean trasladar la cocina del restaurante a sus hogares; para disfrutar de desayunos, almuerzos o cenas. Y para eventos se presta el servicio de catering el cual tiene capacidad para 300 personas.

Como complemento a sus servicios, el restaurante ofrecerá próximamente coctelería molecular, juegos infantiles y una granja con animales variados en donde se podrá pasar una tarde agradable mientras los pequeños se divierten.